кофе молотый Marcony caffe Napoli Bar
Решил оставить отзыв, потому что этот кофе меня удивил вкусовыми качествами.
Обычно я покупаю Паулиг, но была акция на всю линейку кофе Маркони, и решил купить на пробу —молотый Napoli Bar.
70% арабика и 30% робуста. Обычное сочетание для кофейного масмаркета, но получился необычно нежный вкус и приятное послевкусие (во рту не остается кислый осадок). Очно робуста смягчает горчинку арабики.
Кофе очень тонкого помола. У других марок этой ценовой категории помол гораздо крупнее, хотя многие пишут, что годится для заваривания в чашке — не верьте))). Marcony реально подходит, потому что как пыль смолот. Я редко завариваю, чаще готовлю в рожковой кофеварке. Рожок не забивает, плотно утрамбовывается и получается высокая пенка у эспрессо. Отличный расход: 1 мерная ложка, а обычно я кладу 2 у других марок, чтобы был более насыщенный вкус.
Яркий аромат, можно уловить тонкие ноты ореха (если сильно принюхиваться).
Тельность: 4 (яркая, насыщенная, но без горечи)
Кислотность: 2 (низкая, даже послевкусия нет кислого)
Степень обжарки: Темная (но на вкус как средняя, помягче все таки он)